Tarta tortugas Ninja

Ese año para el cumpleaños de mi nieto, le he preparado una tarta con motivos de tortugas ninja.

La receta del bizcocho de nata es esta.

BIZCOCHO DE NATA
Ingredientes... 500 ml de nata, 300 g de harina, 300 g de azucar, 4 huevos enteros y 4 yemas, 1 sobre de levadura


Preparación:

Montamos la nata y vamos añadiendo el azúcar poco a poco. Añadimos los huevos y las yemas batiendo muy bien.
Añadimos la harina con la levadura previamente tamizada, a la preparación anterior de forma envolvente.
Ponemos la mezcla del bizcocho en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina.
Lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 40/45 minutos. Comprobamos pinchando con un palillo. si sale limpio es que está cocido.
Dejamos enfríar 10 minutos y desmoldamos.

El relleno se compone de capas de nutella y trufa, y está cubierta por fondant de nubes y rodeada de buercream de vainilla.