Flan de turrón con bizcocho y almendras

Ingredientes....

1 tableta de turrón de Jijona, 1/2 litro de leche, 3 huevos, azúcar para caramelizar el molde 3 cucharadas.
100 gr de harina, 90 gr de azucar, 3 huevos, 2 cucharadas de almendras picadas, una pizca de levadura. Nata montada y cerezas para adornar.

Con el azucar y unas gotas de agua caramelizamos un molde. Batimos los huevos junto con la leche y la tableta de turrón, que previamente habremos desmenuzado.
Ponemos la mezcla en el molde.
Batimos muy bien el azucar con los huevos,incorporamos poco a poco la harina con la levadura y le añadimos las almendras.
Con cuidado lo vamos poniendo encima de la mezcla del flan.
Metemos en el horno al baño Maria a unos 180º, durante media hora, o hasta que veamos que está cuajado.
Dejar enfriar,... desmoldar,... y adornarlo con la nata, las cerezas y servir bien frio.