miércoles, 26 de marzo de 2008

Salmón con pimientos y cerveza




Ingredientes...

4 rodajas de salmón fresco
1 cebolla mediana
2 tomates maduros
4 o 5 pimientos del piquillo
1 botellin de cerveza
Aceite de oliva, sal y pimienta

Poner la cebolla picada en la sartén dejando que se haga lentamente, añadir los tomates pelados y troceados, sofreir y poner los pimientos cortados en tiras.
Cuando esté todo bien sofrito añadir el salmón salpimentado y la cerveza.
dejar hervir despacito hasta que se reduzca la salsa.
....Muy rico....

1 comentario:

  1. que bueno este salmon,facilito y se ve muy jugoso,un saludo.

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Agradezco mucho vuestra visita a mi blog, y sobre todo los comentarios que me dejais.
Que sepais que sobre todo acepto de buen grado las críticas, de las que siempre se aprende.

Un abrazo....