Un trozo de cogote de atún.... Sale mas jugoso y es mas barato.
1 Cebolla
Tomate para frito, que este madurito.
Aceite, sal, azúcar.
Poner a confitar el atún en un bol, con un poco de aceite en el micro...El tiempo es que según el microondas y la cantidad que se haga... Yo lo tuve unos 7 minutos,pero vigilando que no se hiciera demasiado, si no se queda muy seco.
El tomate tambien lo hice en el micro... Puse la cebolla finita con aceite lo tape y le rehogue unos minutos. Despues puse el tomate, la sal un poquito de azúcar, lo volvi a tapar, y lo deje hasta que estuvo hecho.
Ya os digo es que el tiempo es muy relativo. En este caso 10 minutos, removi y otros diez minutos. De todas formas se prueba, y si esta ya....
Pasé por el pasapure, el tomate y lo junté con el atún,
Lo puse otros dos minutos en el micro, y ya está, ha salido jugoso, nada seco.
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