Huevos con guisantes y jamón

Receta...

Cocer unos huevos. partirlos por la mitad y rebozarlos con harina y huevo batido, Freirlos.
Aparte preparas un sofrito de cebolla, ajo, un poquito de harina y un poquito de pimentón, lo rehogas y pones el jamon en taquitos,y los guisantes, se le pone un vaso de caldo, los huevos, un poco de sal y pimienta, y se dejan hervir un poquito, hasta que espese la salsa.
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