domingo, 23 de septiembre de 2007

Panes (Alcachofas)



Ingredientes...

300 gr de harina de fuerza
1 sobrecito de levadura rápida de panaderia
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
agua (la que admita) Un poco mas de un vaso pequeño
1 cucharada de semillas de sésamo

Mezclar la harina con la levadura y la sal, poner el aceite,
las semillas, e ir añadiendo el agua.
Después de tener todo bien amasadito, se deja levar hasta que
doble su volumen.
se vuelve a amasar un poquito y se le da forma.
Dejar levar otra vez (como una hora) y meter en el horno, con un
recipiente con agua, para que tenga humedad.
20 minutos a 180º y listo.

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