martes, 19 de febrero de 2008

Menestra con arroz




Ingredientes....

1 Frasco de menestra de verduras
50 gr de jamón serrano en taquitos
1/4 de cebolla, 1 ajo picadito
1 Cucharadita de pimentón
Caldo de verduras
1 tacita pequeña de arroz
Sal y aceite de oliva

Dorar la cebolla y el ajo picados, cuando esté, ponemos el jamón y lo damos un par de vueltas, una cucharadita de pìmentón y la verdura.
Rehogar un poquito y añadir caldo hasta que cubra la verdura, cuando comience a hervir, echamos el arroz, lo salpimentamos y dejamos cocer 20 minutos.

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