Ingredientes...
120 g azúcar glasé, 400 gr de harina, 240 gr de mantequilla en pomada, 1 huevo
(Opcional.. 25 gr de chocolate de cobertura, almendras, glasa, azúcar, etc, para decorar)
Poner todos los ingredientes el el vaso y programar... 20 segundos, velocidad 6.
Sacar la masa y envolverla en un film de cocina, reservando en el frigorífico por lo menos 15 minutos.
Extender la masa con un rodillo, y con un cortapastas cortar las galletas,pintar con huevo y espolvorear con azúcar.
Meter en el horno a 180º, 10-12 minutos.
A una porción de la masa, la he añadido el chocolate derretido en el micro, y lo he amasado un poquito para que se integre. Luego superponiendo masa blanca y masa chocolateada, se hacen las pastas de 2 colores.
Que buena pinta tienen estas galletitas. Con las galletitas de ahora y los buñuelos anteriores, se puede hacer una merienda de celebración.
ResponderEliminarUn abrazo
Y con la tarta que voy a poner luego... precisamente todo lo hice para el cumpleaños de mi hijo.
ResponderEliminarUn beso.
Y doy fe, que están verdaderamente buenas!!! aunque la tarta les da mil vueltas... a ver si la publicas y la pueden repetir tus compis de foro.
ResponderEliminarBesos...
Javi (el afortunado hijo que se come todos los postres de su madre!)
¡¡¡Hecho!!!, ya está la tarta en el blog.
ResponderEliminarUn besito Javi.
Que galletas más ricas, cualquier día de estos me animo y me pongo a hacerlas.
ResponderEliminarUn beso
Maria Pilar
peepa, que galletas tan simpaticas!
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