Yo siempre he hecho las empanadas de hojaldre, pero esta vez y viendo la receta en el blog de Rosa, me he decidido a hacerla.
Muy rica, gracias por la receta Rosa.
Ingredientes... Para una empanada como la mía, 300 g de harina normal, 125 ml de agua, 30 g aceite de oliva, 15 g levadura fresca de panadero, 5 g de sal, 1/4 de cucharita de pimentón dulce.
Ponemos en el vaso el agua y calentamos 1 minuto a 37º vel. 1
Añadimos la levadura y mezclamos 5 segundos vel 3. echamos la harina, la sal y el pimentón, programamos 5 minutos vel. espiga, y vamos echando el aceite por el bocal poco a poco.
Sacamos formamos una bola, le hacemos una cruz en el centro y dejamos levar hasta que doble el volumen.
Después ya está lista para hacer la empanada que mas nos guste.
Pepa me alegra un monton te haya gustado.
ResponderEliminarTiene una pinta deliciosa.
Un besazo preciosa
Hola Peepa, soy Noemí de Recetas Con Gusto, me han concedido el Premio Cuchara de Oro y se lo tengo que otorgar a otros blogs, en este caso tú serás uno de mis elegidos. Me encanta tu blog y creo que haces un buen trabajo. Te dejo aquí el enlace : http://recetascongusto.blogspot.com/2009/04/premio-cuchara-de-oro.html .
ResponderEliminarBesos ¡!!
que buena se ve peepa!! te quería pedir un favor, me puedes dar la receta de la crema de limón que tu haces para rellenar buñuelos? es que en su día la apunté pero no la encuentro por ninguna parte, me puse a buscar por la ventana y karlosnet pero como han cambiado todo no la encuentro!! gracias de antemano!! besitos
ResponderEliminarPeepa menuda pinta tiene esa empaná...te quedo algo?.jejeje.
ResponderEliminarUn besazo guapa.
muchas gracias por la receta Peepa!! y por contestarme tan pronto, eres un sol!! una última cosa, de leche dices que son 250 pero la c que son?centilitros? es que mi jarra medidora no tiene centilitros jajaj y era para saber más o menos a cuanto equivale, sería como 1/4?, y las claras no se usan no? bueno perdona por tanta pregunta y mil gracias de nuevo!! un besoteeee
ResponderEliminarHola Peeps me gusta muxo tus recetas,en mi blog tengo algo para ti,pasate,besits
ResponderEliminarPeepa está estupenda.Conque la has rellenado???
ResponderEliminarlas de atun salen buenas.
Besos
Muskilda
Gracias a todas por vuestros comentarios y por visitar mi blog.
ResponderEliminarRosa, como no me va a gustar si todas tus recetas se ven buenísimas.
Noe.. muchas gracias por acordarte de mi. Desde un principio no pongo ningun premio en mi blog. Pero os lo agradezco muchísimo.
Piuchi. Te contesto en tu blog ¿vale?
Fely, ¿tu que crees..? ni una miguita, para otra vez será.
Gracias Olaya... paso a visitarte.
Maria Jesús.. esta es de carne con tomate y cebolla, y tienes razón las rellenas de atún estan muy ricas, pero hay que variar.
Un beso para todas.