miércoles, 13 de junio de 2007

Empanada de ropa vieja









Ingredientes
Las sobras del cocido,..... Chorizo, tocino, carne, pollo y punta de jamón.
Pochar una cebolla grande.
Picar los ingredientes, rehogarlos bien junto a la cebolla, y ponerle tomate frito.
Estirar la masa de hojaldre, rellenar con el compuesto de ropa vieja, tapar con otra tira de hojaldre, pintar con huevo y al horno.

5 comentarios:

  1. Me encanta la ropa vieja, pero nunca se me había ocurrido hacerla en empanada!!!! Ya la tengo apuntada.

    Gracias!!!!

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  2. Pues, yo te sigo desde que escribias en el Foro de ¿Nos ayudamos a perder unos k...?
    Estoy interesada en hacer empañada, y creo que tu cocina es muy de hacer, quiero decir que es familiar nada de tecnicismos.
    Me gustaría que me dieses los tiempos y los ingredientes.
    Un saludo.

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  3. Hola Ines, me alegro que te guste mi cocina... he visitado tu blog, pero veo que no lo has continuado.
    Dime que clase de empanada quieres hacer, y si puedo con gusto te ayudo.
    Peepa.

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  4. Te he dejado el comentario de la ropa vieja en el Quiche de verduras, de todos modos no importa, porque los quiches también me gustan mucho y este tiene una pinta deliciosa.

    Un beso

    Maria Pilar (Cocinica de Benas)

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  5. No pasa nada Maria Pilar, ya te he contestado alli. Gracias por visitarme guapa.

    Besos

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Agradezco mucho vuestra visita a mi blog, y sobre todo los comentarios que me dejais.
Que sepais que sobre todo acepto de buen grado las críticas, de las que siempre se aprende.

Un abrazo....