jueves, 6 de diciembre de 2007

Tarta de arroz con leche




Ingredientes....

1 litro de leche, 100 g de arroz, 100 g de azúcar, cáscara de limón, 1 palito de canela, 6 hojas de gelatina, canela en polvo, nata montada para decorar.
Una base de bizcocho o de galletas

Hacer el arroz con leche, como normalmente lo haceis, mientras hidratar las hojas de gelatina y cuando esté hecho el arroz la incorporais removiendo para que se disuelva.
Poner en el molde, y dejar una horas que cuaje la gelatina.
Desmoldar encima de la base del bizcocho. (yo lo he hecho así, por el tipo de molde que tenia, pero podeis poner el arroz antes de cuajar directamente encima).
Decorar con la nata montada y espolvorear con la canela molida.

7 comentarios:

  1. Peepa, que creatividad, tanto tiempo comiendo el rico arroz con leche y nunca vi una tarta asi, tan bonita, y ademas tan fresca de sabor.
    Enhorabuena por tu receta.
    Soraya

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  2. esta receta puede que caiga este domingo para el cumple de mi churri, le encanta el arroz con leche así que perfecta.. y que presentación.
    enhorabuena como siempre estupenda receta.
    besos

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  3. Gracias Soraya, es por el molde que queda muy bien.

    Ana felicita a tu churri de mi parte, y gracias por tu comentario.

    Besos, peepa

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  4. ¡¡Con lo que nos gusta a los tres el arroz con leche!! A ver si me animo y hago esta tarta, aunque seguro quedará para después de las fiestas.

    Un saludo

    Feliz Navidad

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  5. Hola que tal?, hacia mucho tiempo que buscaba una receta de tarta de arroz con leche y esta es una de las mas faciles y mejores que he visto. Debe estar increible, y yo siendo adicta al arroz con leche me imagino que sera mi debilidad.

    Espero probarla lo antes posible. Aunque no tengo una receta del arroz. Es que tengo varias dudas, hay personas que antes cuecen el arroz en agua, no se para que. O mejor en la leche para que quede mas espeso al soltar todo el almidon.

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  6. Hola Melisa... verás yo el arroz lo cuezo directamente en la leche, me gusta que quede espesito...
    Gracias por visitarme.

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Agradezco mucho vuestra visita a mi blog, y sobre todo los comentarios que me dejais.
Que sepais que sobre todo acepto de buen grado las críticas, de las que siempre se aprende.

Un abrazo....