domingo, 26 de octubre de 2008

Plum-Cake de chocolate



Ingredientes...

150 g de harina, 175 g de mantequilla, 175 g de azúcar glasé, 3 huevos, 1 cucharadita de levadura en polvo, 50 g de chocolate para postres, yo he puesto Nestle.

Engrasar un molde para el cake, con mantequilla y harina. yo lo he forrado con papel de horno.
Batir la mantequilla reblandecida con el azúcar, hasta que blanquee y esté espumosa.
Incorporar los huevos de uno en uno, mezclando con suavidad y sin dejar de batir.
Agregar lentamente la harina y la levadura previamente tamizadas.
Fundir el chocolate al baño Maria, o en el microondas y mezclarlo con la mitad de la masa.
Verter en el molde la masa blanca y encima le pondremos la masa con el chocolate. O ir echándolo en capas, una blanca una de chocolate y otra blanca.
Cocerlo en el horno previamente precalentado a 180º unos 40-45 minutos.

13 comentarios:

  1. Que apetitoso para una tarde de otoño con una buena taza de café.

    Besos

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  2. Jo, y yo sin merienda hoy. Que rico!!!!

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  3. Peepa, ¡qué casualidad!, estuve pensando ésta semana en hacer un bizcocho marmolado; pues ya tengo receta, tiene una pinta estupenda.
    Un abrazo.

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  4. Peepa siempre he querido hacer este queque , pero no me he puesto
    Te ha quedado perfecto.
    Un saludo.
    María.

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  5. Pepa, tiene una pinta estupenda, te ha quedado genial

    Besos. Ana

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  6. Bueno, un poco abierto por arriba, pero debía de estar rico,(es que yo no lo he probado) Se lo he llevado a mi madre, para que meriende.

    Gracias a tod@s.

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  7. Hola peepa gracias por tu visita que aunq estuve ausente segui ojeando tu blog va ver lo que ibas poniendo ...y veo que sigues con cosas ricas de verdad tengo algunas cosillas pendientes de tu blog pero me pondré con calma a mirar tus recetitas que lleva tiempo ..tengo la manía de entrar y mirar todo de arriba a abajo.....y claro me pasa el tiempo en na
    un besito

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  8. Voy a empezar ha hacer tu plum cake de chocolate... Haber como sale!

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  9. Hola anónimo... seguro que te sale muy rico.

    Un saludo.

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  10. Tiene una pinta estupenda, voy a intentar hacerlo, pero con chocolate blanco, a ver cómo me sale.
    Gracias por la receta Peepa!

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  11. Está buenisimo pero yo le pongo cola cao. Es mas rapido y sencillo

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  12. muuuchas gracias por subir la receta porque tenia que hacer uno y no tenia ni idea,espero que me salga.

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  13. LO ACABO DE HACER DE DOS COLORES Y ADEMAS LE PUSE UNAS PASAS EN LA MASA Y ENCIMA ALMENDRAS FILATEADAS,UMMMM A QUEDADO DE VICIO.GRACIAS

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Agradezco mucho vuestra visita a mi blog, y sobre todo los comentarios que me dejais.
Que sepais que sobre todo acepto de buen grado las críticas, de las que siempre se aprende.

Un abrazo....