Un bizcocho diferente, pero muy rico.
Ingredientes...
100 g de almendras crudas, 150 g de azúcar, la cascara de un limón pequeño, 150 g de zanahorias peladas, 2 huevos, 80 g de harina y un sobrecito de levadura química.
Ponemos las almendras en el vaso y trituramos 15 segundos, velocidad 6. Reservamos
El azúcar y la cáscara del limón bien limpia de la parte blanca lo trituramos junto 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Incorporamos las zanahorias, 20 segundos, velocidad 5, los huevos 5 seg. velocidad 7, la harina, levadura y las almendras trituradas, 6 segundos, velocidad 4.
Meter al horno a 180 de 30 a 40 minutos.
Ohú por dios que bueno, si es que no puede ser, asi que es la wapa que hace dieta jajajajja.
ResponderEliminarTiene una pinta buenisima.
Un besito y buen día
este bizcocho,bueno similar se lo hago a mis hijos y no se enteran que lleva zanahoria.jejeje.Está muy rico!! gracias guapa.
ResponderEliminarUn besin.
que bueno se ve Peepa!! yo lo hice en una ocasión porque nunca lo había comido y me llamaba la atención y la verdad es que me gustó mucho, sobretodo por lo jugoso que queda.
ResponderEliminarbesitos
Rosa.. aunque no te lo creas ya llevo perdidos unos cuantos kilitos, normalmente no como lo que hago, y no por que yo no quiera, jejeje,,,
ResponderEliminarLaviana tienes razón la zanahoria no se nota nada, asi los niños pueden comer algo de verdura.
Gracias Rocio, es la primera vez que lo hago, y creo que no será la última.
Un besito para todas.
Qué rico!!!!
ResponderEliminarMe encanta el bizcocho de zanahoria.
Gracias!!!!
Hola, peepa. No sé si admitirás un premio. Si así fuera, te invito a pasarte por mi blog y recogerlo, con todo mi cariño. :)
ResponderEliminarEn cuanto a esta receta, recuerdo habela comido cuando era más cría, y la recuperé de picapusa en el foro de Karlos, pero ahora que tengo TM, puedo hacerla con ella. ¡qué guay!
Un beso. :)
Gracias a tí Miguel por visitarme. Me alegro mucho que te guste.
ResponderEliminarUn beso.
definitivamente voy a tener que animarme ha hacer un bizcocho de zanahorias...
ResponderEliminartengo entendido que no sabe a zanahoria...
tiene una pinta .....
peepa cariño tengo una cosa para ti en mi blog
un abrazo
maetiare
Aquí estoy, Peepa, para darte las gracias por ofrecernos la receta del bizcocho de zanahorias. Lo he hecho esta mañana, lo hemos probado hace un ratito para merendar, y nos ha gustado mucho. Ligerito, sin grasa, y jugoso. Repetiremos, fijo. Ya la he colgado en mi blog, ahí la verás. Un besote.
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