Conejo (Thermomix)

Ingredientes....
Para 2 personas yo he puesto las cuatro patas (delanteras y traseras)
Conejo troceado, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, 1 vasito de vino blanco, aceite de oliva, 1 Starlux (opcional), sal, pimienta.

Ponemos la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria, troceados en el vaso y trituramos 6 segundos Velocidad 5.
Le ponemos el aceite y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, para sofreirlo.
Metemos el conejo previamente salpimentado, y lo rehogamos 5 minutos, temperatura Varoma, Giro izquierda.
Echamos el vino, el Starlux, un vaso de agua y cocemos 30 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda.
Cuando acabe el tiempo miramos si está bien cocido el conejo, y probamos de sal, si no, le dejamos unos minutos más.

Espero que os guste, a nosotros nos gustó mucho, como sobró salsa, la puse por la noche con unos huevos fritos...Mmmmm..