miércoles, 5 de mayo de 2010

Tarta del Sol





Esta receta la tenía yo anotada en unos papeles, que el otro día encontré por casualidad, como los ingredientes son de los que casi siempre tenemos en casa, me decidí a hacerla. Buenisima. Las recetas de Peepa


Ingredientes... (Thermomix)
Para la galleta...250 g de harina, 125 g de mantequilla, 125 g de azúcar, 1 huevo y medio, ralladura de limón, sal.
Para el relleno... 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de mantequilla, 2 naranjas.

Ponemos en el vaso los ingredientes para la galleta, (la mantequilla a temperatura ambiente)y programamos 20 segundos a velocidad 6.
Retiramos y dejamos envuelta en un film 30 minutos en el frigorifico.
Mientras, lavamos muy bien las naranjas y las cortamos en rodajas finitas. Ponemos el azúcar en el molde previamente untado con la mantequilla y lo ponemos en la placa para que se haga el caramelo.


Colocamos encima las rodajas de naranja.


Estiramos la masa, y cubrimos las naranjas con ella, haciendole un agujerito en el medio para que salga el vapor.


Lo metemos en el horno a 190º durante 30 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos, dandole la vuelta.

7 comentarios:

  1. Qué sencilla y qué bonita, por no hablar del sabor que debe ser espectacular. Muy buena receta, Pepa. Un abrazo.

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  2. splendida e deliziosa questa torta! baci!

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  3. No he probada nunca una tarta con naranja...pero esta tiene muy buena pinta. Gracias Peppa

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  4. Me encanta como te ha quedado, todo un esplédido solete :-)
    Se ve deliciosa y tiene que estar buenísima con el saborcito de la naranja.
    Un besín.

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  5. Me ha encantado tu receta, original y rica rica

    Besos. Ana

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  6. Se ve de escándalo, y seguro que está muy buena, me ha gustado mucho tu blog asi que me quedo por aquí para seguirte. Un beso.

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  7. Muchas gracias... me alegra que os haya gustado.

    Besos

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Agradezco mucho vuestra visita a mi blog, y sobre todo los comentarios que me dejais.
Que sepais que sobre todo acepto de buen grado las críticas, de las que siempre se aprende.

Un abrazo....